脑健康日学学做操和食补

腿有劲有助脑健康

正常健康人的腿部肌肉力量和大脑表现之间有着“惊人的保护关系”。一项长达10年的最新研究显示，那些腿部力量强的人，大脑相对也更加健康。

英国伦敦国王学院的研究人员对150多对、年龄为43到73岁的女性双胞胎进行了研究。同卵双胞胎是一个有效的比较，因为她们有许多因素相同，如遗传和早期生活，在成年时便很难改变了。研究员使用健身房的器材测量她们的腿力，包括速度和伸展力，同时再进行记忆力与信息处理能力的脑部测试。

最后研究结果显示，那些研究开始时腿力较佳的双胞胎，10年后不仅认知能力较佳，同时也较少有脑部老化情况。即使把她们的生活方式及健康风险因素等都列入考虑因素，此项研究结果仍然成立。

研究人员表示，在认知老化方面，腿部肌力是影响最大的因素，而其它因素，比如像心脏健康等虽然也很重要，但在把心脏健康因素考虑进去后，腿部肌力的影响力仍然最大。

研究人员指出，保持体能活动能够有效降低患痴呆症的风险，平时可以多走路、站立、练习深蹲或弓步，以此增加腿部肌肉力量。除了进行此类有氧运动，也应该做重量训练，两者结合更为有效。

结伴跑步能促进大脑健康

美国普林斯顿大学的一个研究小组则认为，跑步虽健脑但不能独自进行。单独跑步者在途中往往会产生孤独感。这种孤独感对身体没有什么好处。由此，他们强调指出，人做体育活动，尤其是跑步，最好是几个人搭伴进行。

多吃这些可以补脑：

核桃

一项由澳大利亚科学家进行的最新实验证明，每天坚持吃核桃可以降低人体胆固醇。中华中医药学会络病分会委员、北京中医医院心血管科主任刘红旭说，核桃主要富含脂肪，其所含脂类有亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂，对减少胆固醇在血中升高有益，对动脉硬化、心脑血管病患者的保健很有帮助。

鱼眼

在日本，鱼眼睛被视为餐桌上的珍品，有鱼眼的菜肴会更贵一些。据日本水产部门研究发现，鱼眼含有丰富的DHA和EPA等不饱和脂肪酸，对恢复大脑疲劳，防止大脑细胞衰老有显著功效。

毛豆

北京大学深圳医院主管营养师孙晶丹介绍说，毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平。