网红馒头火了 花样馒头在家做

馒头,中国人必备的早餐之一。不过,这馒头啊,看着白白胖胖,天天吃也吃腻了呢。

不过最近,网上一个山东大妈卖馒头,3年收入1000万的帖子火了。仔细看了下大妈做的花饽饽,个个都色彩鲜艳,现状多种多样,栩栩如生,造型逼真,创意十足,跟我们平时看到的馒头相比确实是艺术品啊,看了令人食欲满满哦~这样的馒头,即便小编这种地地道道不爱吃面食的南方人来说,看了都是垂涎三尺啊~

普通的小馒头,做成小巧可爱的样子,不仅讨小朋友欢心,还能增进挑食宝宝的食欲哦,如果再加入一些馅料(豆沙、果酱、肉馅、菜馅),既好看又好吃。

家有挑食小宝贝,不妨试试用这些萌萌哒花样馒头来哄骗。嗯,技能得学习来。以下这些花样馒头也不输给大妈的网红花饽饽哦,您的娃儿会喜欢的~

小猪豆沙包

食材:面粉适量、甜根粉适量、豆沙馅适量、奶粉适量、酵母适量

步骤:

1、材料:面粉、甜根粉、豆沙馅、酵母、奶粉

2、酵母溶于温水静置5分钟,把酵母水倒入面粉中。

3、揉成表面光滑的面团。

4、甜根粉加入少许沸水搅匀备用。

5、将面团分成所需的量加入天然色素揉制。

6、揉至均匀上色。

7、放入容器中在温暖的地方发酵至两倍大。

8、发酵好的面团揉匀滚圆,进行15分钟中间发酵。

9、分成所需的小份,包入豆沙馅料。

10、收口朝下捏紧,作小猪身体。

11、粉色面团擀薄片压成片,当作猪耳朵。(我用的饼干模具驯鹿的嘴)

12、鼻子用圆形面片擀成椭圆,用筷子在上面扎两个眼当鼻孔;搓一小根面条绕个半八字按在后面作猪尾巴。

13、点缀黑芝麻做眼睛。

14、做好的小猪放入蒸锅中,再发酵约20-30分钟,开火蒸。

15、大火蒸开后转小火15分钟。关火后焖3分钟再打开锅盖

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