栗子亮相甜品界 这些吃法超级棒
作为干果之王，栗子君的食疗功能可谓强大呀，不仅有补肾健脾的功效，而且富含淀粉和糖，可以给人体供热量。相信你也和小编一样，顶着寒风排队一个小时，就是为了等一斤现炒的热乎乎的刚出锅的糖炒栗子。
说到板栗的做法，馋嘴的吃货小编立马可以背出N种：糖炒板栗、板栗烧鸡、板栗红烧肉、排骨板栗汤……嘿，这些虽然好吃，但是也是太普通了，这里编辑给大家推出几种创意吃法，每一种都可以让你的孩子爱不停口~
糖炒栗子
食材：栗子适量、糖适量、油适量、水适量
步骤：
1、栗子洗净
2、用剪刀或者到在栗子顶端开一个小口
3、去一个碗放入糖一小勺，油一小勺，在家适量水溶解
4、把栗子倒入摇匀
5、倒入电饼铛中
6、盖上电饼铛大概20分钟左右，栗子开口就好，中间翻动几次
自制栗蓉
食材：栗子500g、冰糖60g、植物油30g
步骤：
1、栗子去外壳洗净
2、放高压锅中加两倍于栗子的水，加入冰糖，大火烧上汽后转小火20分钟至栗子软烂
3、煮好的栗子和冰糖水一起放入料理机中打成细腻的栗子泥（按自己喜好，稍粗的也行有嚼头）
4、搅拌好的栗子泥倒入不粘锅中，小火炒制，分次加入植物油
5、炒到稍干的程度
6、盛出放凉，可以做月饼馅，酥饼馅等等
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