又解锁了一道春日的美食,集高颜值和好滋味于一身的小福袋。嫩黄嫩黄的外皮,金灿灿的,光看着就感觉整个人都被治愈了,心情大好!
其实宝宝们绝对都是外貌协会的,最不会拒绝的就是这种造型新颖,颜色艳丽的辅食了!治好不爱吃饭的宝宝,自然就变成分分钟的事儿了。
怎么样?是不是光是看看这呆萌呆萌的造型,就想咬上一口了!吃起来更是鲜香无比~
宝宝五彩福袋
食材:高筋面粉 低筋面粉 蛋液 牛奶 盐 糖 酵母 黄油 豆沙馅 红曲粉 黄色素
做法:
1 蛋液,牛奶,盐,糖,高筋面粉,低筋面粉,酵母混合揉面
2 揉出粗膜加入软化的黄油
3 继续揉出有韧性的薄膜揉面结束
4 面团分成加入红曲粉的和黄色素两块面团。黄色面团小。为了颜色漂亮我加了一滴红色素。分别发酵至2.5倍大
5 发酵好的面团红色的分成6份每份60克左右。滚圆醒15分钟
6 黄色的搓成细条做福袋的袋子
7 红色擀成薄片边缘尽量薄
8 包上30克的豆沙馅,虎口收拢往中间捏紧
9 黄色细条扎进福袋口
10 全部做好发酵半小时
11 烤箱提前预热,上下火160度中层烤18分钟左右
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