培养孩子的味觉记忆

培养良好的饮食习惯是改善健康问题的重要环节。一个人的味觉记忆从孩童时期就开始形成，并且会影响其一生的饮食习惯。

美国最新研究表明，一个几岁的小孩子如果有经常喝汽水的习惯，那么他在以后的人生中也会经常喝汽水，并且很可能在6岁时就得了肥胖症。许多研究结果证明，甜食和高脂肪食品可以让大脑产生愉悦感和满足感，从而让身体产生摄取甜食和高脂肪食品的惯性，甚至是依赖性。

不过，反过来说，这项研究成果也给我们带来了正面的启发——我们可以对一个人的味觉记忆施加正面影响，让他从小就接触水果和蔬菜，养成吃蔬菜和水果的饮食习惯，这样就会减少他患心脏病、糖尿病以及各种癌症的风险。