零难度超萌酥脆小饼干-松鼠饼干

今天推荐一款萌死人不偿命小饼干——小松鼠饼干。妈妈们不要看见烘焙就望而却步了，饼干其实很好做，一点点时间一点点耐心一点点技巧和多多的爱就行了。

原料：

咖啡色面团／低筋面粉135g、可可粉15g、黄油50g、糖粉45g、鸡蛋23g、黄色面团／低筋面粉115g、巧克力适量

做法：

1、在纸上画出松鼠的图案，用剪刀把易拉罐剪成一条条的，然后沿着画好的图纸把易拉罐条弯成跟图纸一样的图案。

2、我内外各做了一个，大的压咖啡色面团，小的压黄色面团。

3、准备材料。

4、黄油室温软化，打至顺滑（不要打发）。

5、加入糖粉拌匀。

6、加入鸡蛋，拌匀。

7、面粉过筛拌匀。

8、揉成面团。

9、咖啡色面团也照上述顺序，只是在最后加入可可粉，揉成面团。

10、先把咖啡色的面团擀成5mm厚的薄片。

11、用磨具压出松鼠的身体，放入铺了油纸的烤盘上。

12、黄色面团擀成3mm厚的薄片。

13、用磨具压出松鼠的脸和肚子。

14、把压出的形状放到松鼠的身体上面。

15、用黄色的面团搓几个圆形做松鼠的手，摆在相应的位置。

16、烤箱预热10分钟，再180度烤15分钟。

17、饼干晾凉之后，把融化的巧克力装进裱花袋，在口子上剪很小很小一个口子，在饼干上画出松鼠的眼睛鼻子。

小窍门：

1、易拉罐我用的是六个核桃的，我觉得软硬适中。

2、做模具的时候，一定要小心不要被割伤，特别是弯起来之后两端的回弹力。

3、接口处我是用透明胶固定的。 

4、我的这份黄色面团的量做这个饼干是偏多的，多出来的可以做别的造型。

5、面团揉好之后，可以先放冰箱冷藏20分钟，这样压模毕竟方便。 

6、烤的温度时间请根据自家烤箱调节。