各年龄段宝宝腊八粥制作小技巧!

小孩小孩你别馋,过了腊八就是年,今天正值腊八,自然少不了传统的喝腊八粥,今天小编给各位粑粑麻麻分享一下各年龄段宝宝腊八粥的制作方法:

6-12个月宝宝

建议以大米、小米为主料,一般占整份食材的二分之一以上,配合少量红豆沙、绿豆沙,妈妈要记得去皮哦!

根据月龄,健康的宝宝可以在八个月后可以适当增加少量粳米、去核去皮的红枣坚果类的松子、核桃、碾碎的芝麻、山药、粉碎的莲子、栗子泥、豌豆泥、玉米汁等调和后食用。禁止燕麦和全麦,因为宝宝的消化系统尚未成熟,非常容易容易致敏。

另外建议不要添加花生,尤其是陈年花生,容易霉变产生黄曲霉毒素,轻则可能出现发热、腹痛、呕吐、食欲减退等症状,重则可能出现肝区疼痛、下肢浮肿及肝功能异常等中毒性肝病症状。

1-3岁的宝宝

1-3岁的宝宝,可以在以上基础上,适当增加葡萄干、蔓越莓、整的绿豆和红豆、大枣(去核)、白扁豆、花豆等。

需要注意的是,容易胀气的宝宝,减少豆类的食材,同时适当增加一些陈皮和山楂,以理气合胃。尤其容易积食的宝宝非常适用。

咳嗽的宝宝可以适当加入一些甜杏仁和陈皮,干咳的适当增加坚果、湿咳的宝宝可以加入少许乌梅甘草和桂花。

蛋白过敏兼麦麸过敏的宝宝,可以根据情况适当添加小麦胚芽。不含麦麸的同时,生长蛋白、B、E都非常丰富。“小麦胚芽包含丰富均衡的且对生长发育必须的营养素,半杯小麦胚芽胜过4个鸡蛋的蛋白质成分。”

3-6岁的宝宝

绝大多数脾胃功能强健的宝宝,食材的选择性就比较宽泛了。注意糯米滋阴健脾,可以给干咳、大便干燥的宝宝适当增加,不宜超过整体材料的十分之一为适宜。糯米滋阴、红豆祛湿,两种食材尽量不要搭配在一起,没有副作用,但食疗功效相抵。不建议放薏米,尤其是在配有糯米、大米的腊八粥中,它们的食性相抵,功效减 弱。

另外,煮腊八粥时,莲子建议选择红莲子,黑豆选绿芯的。适当放点花生和枸杞、葡萄干也到也不错。

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