宝宝食谱：香菇的做法

香菇的营养价值非常丰富，对宝宝的生长发育也很有帮助，今天我想跟大家一起来分享一下香菇的做法，希望宝妈们可以从中得到一点启发。

香菇是一种对宝宝健康非常有好处的食物，可以补充宝宝体内的维生素D，维生素D可以促进宝宝体内钙的吸收，大家都知道维生素D可以通过晒太阳得来，但是冬季日照时间短，宝宝外出时间也短，无法通过太阳光得到更多的维生素D，那么除了用药物补充之外，我们还可以利用食物来补充，而香菇就是最佳的选择之一，那么香菇的做法有哪些呢？宝宝如何吃香菇更科学呢？

宝宝吃香菇还是要分月龄的，一般香菇很难被宝宝全部消化，我的宝宝在2周岁之前如果吃香菇片，第二天早晨起来的便便中就会有香菇片，而且便便基本上不太成型，那么面对这样的情况，宝宝在吃香菇时，家长就应该将香菇剁的碎一点，对于周岁之前的宝宝吃香菇的方法只有一种，就是将香菇剁成馅，包在馄饨或者饺子里面，这样有利于宝宝吸收，周岁之前的宝宝脾胃比较弱，对食物接受的能力也比较差，所以在辅食添加时一定要用心，尽量做到让宝宝全部消化吸收，但对于锻炼宝宝的咀嚼能力方面来将，过细的食物也不利于宝宝的成长，只是针对香菇应该细一点。

周岁之上的宝宝几乎可以与成人的饮食一样了，所以香菇的做法也会多一些，可以继续以馅的形式出现，还可以做汤，做菜，今天我就给大家介绍几种香菇的做法，希望每一个宝宝餐桌上的食物能更加丰富一些。

1、香菇菠菜汤。相信每一个宝宝都喜欢肯德基吧，里面的芙蓉鲜蔬汤在肯德基里面算是有营养的一种食物了，味道也很鲜美，其实在家也是可以做出来的，里面的食材也很简单：香菇、菠菜、鸡蛋、胡萝卜。自己在家做会更营养。将各种食材洗干净，菠菜要提前焯一下，否则里面草酸过多。将所有的食材切丁，除了鸡蛋。锅中倒入开水，烧开，将全部切丁之后的食材下锅，待水开之后下入鸡蛋液，加入牛肉粉、食盐少许再次开锅即可。方法简单味道鲜美。如果家里有虾仁放一两个虾仁味道会更鲜美。

2、香菇炖牛肉。牛肉切块用热水焯一下洗干净备用。锅中倒入清水，水开之后倒入焯好的牛肉，放入盐、酱油、花椒、大料、桂皮、豆蔻、糖大火烧开，然后将提前泡好的干香菇下锅，再次烧开之后小火炖肉，2小时之后即可出锅，如果里面想添加土豆，可以根据个人喜好随意选择。