别再坑娃了，骨头汤不补钙，用它补钙强十倍！

为什么说孩子在童年时期是补钙的黄金时期呢？不仅是因为它好吃营养，最重要一点是因为孩子通过补钙（乳矿物盐压片糖果），可以在身高上带来无限可能性。

一说到补钙，家长们第一个想到的肯定是骨头汤了！但其实骨头汤并不补钙，营养密度也不高，更不合适天天给孩子喝。

如果孩子特别爱喝汤，又想要补钙，可以尝试一下这道清淡又营养的补钙汤羹——虾仁豆腐汤

原料：

虾仁250克、豆腐1块、胡萝卜半根、油1ml、盐3克、生粉6克、生姜1克、香葱适量、香菜适量、柠檬汁几滴

做法：

1、阿根廷红虾仁提前室温解冻，准备豆腐、胡萝卜、生姜、香葱香菜等。

2、解冻的虾仁，洗净，沥干水，放盐、油、生粉，几滴柠檬汁，拌均腌制3分钟。

3、豆腐用盐水浸泡，这样煮的时候不易碎。

4、胡萝卜去皮洗净，切粒。

5、放入锅里，加适量的清水一起煮沸。

6、接着放虾仁、然后把豆腐切块入锅煮。

7、当虾仁、豆腐都熟了，改为大火，加点水淀粉勾芡。

8、放盐，再次煮沸，防止黏锅，可以用勺子一边拌均一边煮。

9、关火，放入香菜、香葱，即可出锅。 

10、清甜美味出锅。

小窍门：

1、阿根廷红虾仁肥大厚实，比小虾仁稍微难熟； 

2、加柠檬汁去腥还能增加口感； 

3、生粉勾芡时改为大火，拌均，然后立即关火，否则会糊。